Полезный алкоголь

[gringo]

Врачи из Лейденского университета (Нидерланды) утверждают, что алкоголь помогает избежать различных болезней суставов. Они сделали об этом обширный доклад на ежегодном Конгрессе Европейской лиги по ревматизму, который состоялся 16 июня в Риме.

Специалисты из Лейденского университета изучили истории болезней более 1700 человек с такими заболеваниями суставов как ревматоидный артрит, остеоартроз, спондилоартропатия и пр. В ходе исследования ученые обнаружили, что ежедневное употребление небольших доз алкоголя (речь идет о 50-70 граммах чистого спирта, что составляет примерно 2,5 - 3 бокала вина) оказалось хорошей профилактикой различных видов артритов. В то же время, по словам голландских медиков, злоупотребление спиртными напитками существенно повышает риск развития болезней суставов.

Следует отметить, что в последнее время появилось немало данных, свидетельствующих о пользе умеренного употребления алкоголя для здоровья. Так, алкоголь оказывает существенную помощь в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Такой эффект обусловлен тем, что спиртное делает кровь более жидкой и уменьшает риск образования тромбов.

Отдельно нужно подчеркнуть заслуги красного вина в деле оздоровления человечества: в этом напитке содержится большое количество антиоксидантов, которые нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов на клетки организма. Антиоксиданты в красном вине также препятствуют окислению холестерина и его отложению на стенках сосудов, предотвращают раковые заболевания.

Источником многих полезных веществ является и нефильтрованное пиво. Оно содержит витамины группы В, которые способствуют обмену веществ, стимулируют выработку красных кровяных телец и помогают работе сердца. В пиве также обнаружены многие необходимые человеку минералы и аминокислоты.

[Mr.Boris]

если это все натуральное ....я про алкоголь )))

[tatik]

гдеб ещё это натуральное красное найти в нашей местности...

помнится в первое посещение наших югов мне налили стаканчик компотику, которое оказалось домашним красным вином вкусно выпилось... но када встала ноги нифига идти не хотели

а от бутылочного только бошка болит...

[Allseasonlover]

Найти можно только в специализированных магазинах в крупных городах нашей местности, по цене от 700-800 р. за флакон.

[babyshka]

Вино запрещено,но...
Смотря кто,с кем и в меру ль пьёт вино.
При соблюдении сих четырёх условий
Всем здравомыслящим вино разрешено.
Омар Хайям

[ghjjmh]

http://

[Allseasonlover]

Щекотливая тема: основное - не переборщить с алкоголем. Если не уверены, то лучше не употреблять. Правильно автор пишет про дозировку, но я бы снизил её до 30 грамм в пересчёте на чистый спирт.

[NITRUS]

Цитата: Сообщение от tatik гдеб ещё это натуральное красное найти в нашей местности... помнится в первое посещение наших югов мне налили стаканчик компотику, которое оказалось домашним красным вином вкусно выпилось... но када встала ноги нифига идти не хотели а от бутылочного только бошка болит...

Милый Татик! Вам на наших Югах налили не "Компотик", А "Маджару" - домашнее, молодое и очень вкусное вино. Мой отец его великолепно готовил, а мы с приятелями-студентами втихаря его выпивали, благо этих трехлитровых банок было до кучи. Все правильно - про "Маджару" говорили: "Пили там и тут, голова у нас в порядке - ноги не идут..."

[MAC]

Пардон, то ответ Волчеку. Ибо не успел.


Ну, Вы, батенька, садист..
А помните у Войновича ("Москва 2042 года").

Потом меня разбудила стюардесса, толкавшая перед собою тележку с напитками. Улыбнувшись в полном соответствии со служебной инструкцией, она спросила меня, что я буду пить. Разумеется, я сказал: водку. Она опять улыбнулась, протянула мне пластмассовый стаканчик и игрушечную (50 граммов) бутылочку водки Смирнофф. Она собралась уже двигать свою тележку дальше, когда я нежно тронул ее за локоток и спросил, детям примерно какого возраста дают такие вот порции. Она понимала юмор и тут же, все с той же улыбкой, достала вторую бутылочку. Я тоже улыбнулся и довел до ее сведения, что, когда я брал билет и платил за него солидную сумму наличными, мне было обещано неограниченное количество напитков. Она удивилась и высказала мысль, что неограниченных количеств чего бы то ни было вообще в природе не водится. Поэтому она хотела бы все-таки знать, каким количеством этих пузырьков я был бы готов удовлетвориться.
– Хорошо, – сказал я, – давайте десять.
Названное мной количество вовсе не относится к числу невообразимых. Однако, порывшись в тележке, стюардесса нашла в ней еще пять пузырьков Смирнофф, а за остальными сбегала в головную часть нашего аппарата.
Когда я выставил все бутылочки перед собой, мой сосед, заказавший стакан томатного сока, снял темные очки и стал следить за моими действиями не без интереса. Потом извинился и спросил, неужели я действительно готов в себя вместить все это ужасное количество водки. Я объяснил, что пол-литра водки для русского человека есть первоначальная и, я бы даже сказал, естественная норма.

[NITRUS]

Грин! Насколько я помню "алкогольная тематика" уже поднималась на Форуме. Я тоже тогда разразился тирадой. Писал я, или нет о том, что на экране как-то вдруг увидел Великого академика Чазова и менее Великого,но тоже академика Алика Чучалина, с которым сидел за одной партой во 2-ом меде (сколько с ним было водки выпито, умолчу). Были в передаче и еще крупняки от медицины и актеры большие. Так вот, все в один голос промолвили, что после сорока и дальше мужик должен выпивать порядка 146 г водки (норматив по Чазову). Что касается ревматоидных явлений, то действительно этанол препятствует отложению кальция в суставах и на стенках сосудов, т.е. как протектор тромбообразованию весьма эффективен. Но ревматизм не лечит, ибо ревматизм - системное поражение сердечно-сосудистой системы. Не даром медики говорят - "Ревматизм лижет суставы, но гложет сердце". Нефильтрованное пиво недаром называли жидким хлебом за содержание огромного количества витаминов группы В. Не знаю известно ли молодым мамам такое явление, как "заеды" у малышни - свидетельство дефицита витаминов группы В. Пивом, разумеется "лечить" не следует, черный хлеб помогает. Натуральные красные вина отличные радиопротекторы (как, впрочем, и водка).... Но все в МЕРУ.

[andy_quarry]

Заведующий кафедрой фармакологии Павел Валентинович Сергеев любил на лекциях повторять студентам, что ежедневный регулярный приём 20мл алкоголя (в пересчете на чистый, то есть), как это доказано медицинскими исследованиями, способствуют повышению защитных сил организма. При этом следует отметить, что его авторская классификация алкоголизма была и остаётся самой строгой и придирчивой.

NITRUS, Вам доводилось общаться с Пашей Сергеевым? Он, кажется, лишь немного старше Вас.

Что же до головной боли после употребления современных бутылированных вин, то следует обратить внимание читателя, что во всех них сейчас указывают на содержание диоксида серы (или сульфита другом варианте - что в общем-то одно и тоже, ибо диоксида серы, он же сернистый ангидрид, в водном растворе эволюционирует в сернистую кислоту). Именно эта гадость и придаёт современному вину горькость.

В советское время этой гадости не добавляли, и бутылированное вино прекрасно хранилось (хотя и прокисало в бутылках при слишком длительном хранении). Кто помнит, тот, полагаю, подтвердит.

Я декабре 2011 года я зашел в Москве в фирменный магазин, торгующий крымскими винами, в робкой надежде, что украинцы изготавливают вина ныне так же, как это делали двадцать лет назад. Но, увы, и в украинских бутылированных винах этого магазина везде было указано на содержание сульфита.

Тогда я решил проконсультироваться у девушки-продавщицы: "А что", - говорю, - "теперь без сульфита вин не выпускают?" На что получаю ответ: "Да его уже лет тридцать добавляют", - (девушке лет не более 25))). - "Это чтобы остановить процесс брожения, и наши ещё мало добавляют, ибо стараются экономить, а вот на Западе так вообще не скупятся на сульфит".

Я могу подтвердить слова девушки, что на Западе вина бутылированные (во всяком случае дешевые - те, что от половины до восьми Евро за поллитры) пить и вовсе опасно; во всяком случае со мной приключались несколько раз тяжёлые отравления, когда я, будучи в Германии осенью 2011 года, брал наобум такие вина. Друзья затем посоветовали, что брать следует вина не дешевле 20 Евро за 0,7мл, и лучше покупать австралийские, ибо Австралия сейчас старается завоевать место на рынке и старается поэтому делать качественно. Как ни странно, французские вина были моими друзьями забракованы.

Что же до употребления сульфита, то я думаю, что это яд, и вина, его содержащие, пить вредно. Кто и с какой целью ввел это новшество, я не обнаружил (да, и не искал особо ещё). Могу предположить, что логика такая у тех, кто инспирировал это новшество: те люди, кто пьют мало (50мл вина, разбавленного водой, раз в день, скажем) - они от сульфита не пострадают; а вот пьющие регулярно бутылками быстро все передохнут.

Вот такая польза от современного алкоголя)) Впрочем, в крепких напитках сульфита нет (в ликёрах от 17% не обнаруживал, в коньяках нет, и т.п.).

[babyshka]

Цитата: Сообщение от Allseasonlover Щекотливая тема: основное - не переборщить с алкоголем. Если не уверены, то лучше не употреблять. Правильно автор пишет про дозировку, но я бы снизил её до 30 грамм в пересчёте на чистый спирт.

Пить вредно, а не пить вредно?

[Рыбачок]

Профессор Шалыгин Л. Д. в 2009 году написал монографию: Вино и здоровье

Впервые разработаны, обоснованы, представлены принципы организации, показания и противопоказания, а также медицинские аспекты проведения энотерапии в восстановительной медицине и медицинской реабилитации. Показаны данные о применении в медицинской практике продуктов производства виноделия в диетическом питании, гидробальнеотерапии, косметологии, дерматологии и других клинических направлениях медицины; а также старинных рецептур приготовления виноградных лечебных вин, настоев и коктейлей в восстановительном лечении больных с различными видами патологии.

профессор Шалыгин - Ректор Института усовершенствования врачей ФГБУ «Национальный медико-хирургический центр им. Н.И. Пирогова» Минздравсоцразвития России

[babyshka]

Цитата: Сообщение от Рыбачок /// Показаны данные о применении в медицинской практике продуктов производства виноделия в диетическом питании, гидробальнеотерапии, косметологии, дерматологии и других клинических направлениях медицины; а также старинных рецептур приготовления виноградных лечебных вин, настоев и коктейлей в восстановительном лечении больных с различными видами патологии.

Значит,не пить-тоже вредно...

[MAC]

Цитата: Сообщение от babyshka Значит,не пить-тоже вредно...

Пить вредно, курить вредно, жить ваще вредно...

Так давайте же не торопясь закурим и выпьем за то, чтобы нам ещё удалось сколько-нибудь пожить в этих вредных условиях.