Эксперты «Росконтроля» провели исследование готового свиного шашлыка известных производителей и выяснили, что все образцы опасны для здоровья, сообщается 5 июня на сайте организации.
Так, специалисты исследовали свиной шашлык брендов «Ашан», «Глобус», «Мираторг», «Мясновъ», «Окраина», «О'Кей» и «Останкино». Продукция была исследована по 50 параметрам
«Все проверенные образцы внесены в «Черный список» Росконтроля за несоответствие обязательным требованиям безопасности», — говорится в сообщении.
Во всех исследованных образцах были обнаружены следы фекального загрязнения, при изготовлении шашлыка, по всей видимости, были нарушены санитарные нормы.
Во всех образцах, кроме «Глобуса» и «Мираторга», превышено максимально допустимое количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. В продукции бренда «Окраины» были выявлены возбудители опасного заболевания листериоза — листерии.
https://regnum.ru/news/2641956.html