Профессор Шалыгин Л. Д. в 2009 году написал монографию: Вино и здоровье
Впервые разработаны, обоснованы, представлены принципы организации, показания и противопоказания, а также медицинские аспекты проведения энотерапии в восстановительной медицине и медицинской реабилитации. Показаны данные о применении в медицинской практике продуктов производства виноделия в диетическом питании, гидробальнеотерапии, косметологии, дерматологии и других клинических направлениях медицины; а также старинных рецептур приготовления виноградных лечебных вин, настоев и коктейлей в восстановительном лечении больных с различными видами патологии.
профессор Шалыгин - Ректор Института усовершенствования врачей ФГБУ «Национальный медико-хирургический центр им. Н.И. Пирогова» Минздравсоцразвития России
|