ЭПою оды малосольным огурцам. На скорую руку можете приготовить малосольные огурцы. Если нужно быстро их приготовить, я беру этот рецепт. Он не только быстрого приготовления, но и дарит оригинальный вкус огурцам.
РЕЦЕПТ: свежих огурцов 1,2 кг укроп 1 пучок чесночных зубчика 3–5 семян кориандра 1 ч. л. лавровых листьев несколько крупной соли 1 ст. л. сахарного песка 0,5 ч. л. Сначала помойте огурцы, зелень, чеснок. Обрежьте концы у овощей, измельчите укроп и порежьте на дольки чесночные зубцы. Порежьте огурцы пополам и уложите в пакет. После засыпьте их укропом. Слегка потолките кориандр (так он даст больше аромата), смешайте его с солью и сахаром, а после добавьте в смесь измельчённый лавровый лист. В пакет к огурцам засыпьте чеснок, а после — приправы. Завяжите пакет и хорошо перемешайте сырьё внутри него. После дайте ему отлежаться в тёплом помещении 30 минут, а для дальнейшего маринования отправьте его в холодильник. Брала рецепт огурцов здесь
https://fermer.blog/bok/ogorod/ogurc...-i-vkusno.html Муж в восторге.
